Салат из пасты с овощами
Категория салата:
Овощной
Приготовление салата из пасты с овощами.
Вкусный и красочный итальянский салат из пасты с овощами будет незаменим в летний период.Овощи добавляйте по своему вкусу. Прекрасно подойдет брокколи, брюссельская капуста, кабачки и баклажаны.
Макароны изделия подойдут любые.
Иногда в салат добавляют ветчину, сыр, брынзу, консервированный тунец, анчоусы, сардины и т.д.
Ингредиенты
- Паста-150г.
- Помидоры-300г (у меня черри).
- Болгарский перец-150г.
- Маслины без косточек-100г.
- Зеленый горошек-5ст.л (свежий или консервированный).
- Свежий базилик или любая зелень по вкусу.
Для заправки:
- Чеснок-2-3 зубчика.
- Свежемолотый перец.
- Половинка лимона.
- Соль.
- Оливковое или растительное масло.
1 ЭТАП
Помидоры помоем, обсушим и нарежем дольками.
2 ЭТАП
Болгарский перец помоем, обсушим, удалим семена и нарежем тонкими пластинками.
3 ЭТАП
Маслины нарежем пополам.
4 ЭТАП
Приготовим заправку: Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Разотрем чеснок с солью и перцем.
5 ЭТАП
Добавим сок половины лимона. Перемешаем.
6 ЭТАП
Добавим оливковое или растительное масло. Перемешаем.
7 ЭТАП
Пасту отварим как указанно на упаковке, затем промоем холодной водой и переложим в салатник.
8 ЭТАП
Добавим помидоры, болгарский перец, маслины, базилик и зеленый горошек. Если используете свежий зеленый горошек, то отварите до готовности.
9 ЭТАП
Польем салат заправкой и перемешаем. Если есть необходимость, посолим и добавим масло.
Салат готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Салаты
Комментарии:
Ольга Н. Новгород |
У нас такая жара стоит, просто жуть!!!! Рецепт в самую точку.
|
Аля |
Какая прелесть Обожаю итальянскую кухню.
|
оля-ля |
заправила майонезом............мням! сытный и вкусный получился салат
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина